Zielgruppe: Jedermann mit entsprechenden Pausen

Von Cochem aus geht es zunächst an der Mosel entlang nach Sehl. Am Kloster Ebernach überquert man die B49 und geht an den Weinbergen vorbei (Wanderweg Nr. 3) in Richtung Ernst. In den Ernster Weinhängen wechselt man auf den Wanderweg Nr. 1, der dann nach ca. 3,5 km in den Wanderweg Nr. 4 in Richtung Schutzhütte am „Kahl“ führt. Von dort trifft man nach ca. 1,5 km durch das Waldgebiet „Sterbach“ auf den Wanderweg Nr. 5, der durch die Weinberge und am Weinlehrpfad vorbei nach Ellenz führt. Zwischen Ellenz und Poltersdorf setzt man mit der Fähre über die Mosel nach Beilstein.