Aufseß ist mit einem ganz besonderen Rekord im Guinnes-Buch vertreten. Die Gemeinde erhielt für die weltweit größte Brauereiendichte pro Einwohner 2000 einen Eintrag. Auf 375 Einwohner kommt eine Brauerei! Auf dem Brauereienrundweg kommen Sie an den vier Brauereien vorbei, die das original fränkische Bier herstellen. Lassen Sie sich in jeder Brauerei einen Stempel auf einer Karte, die Sie in der ersten Brauerei erhalten, geben. Als „Dankeschön“ erhalten Sie eine Urkunde, die Sie als fränkischer Ehrenbiertrinker in der Weltrekord-Gemeinde Aufseß auszeichnet.

Rundweg 14 km – 4 Brauereien, Start an jeder Brauerei möglich.

Aufseß – Sachsendorf (Brauerei Stadter, Ruhetag: Mo.), 5 km: durchs idyllische Aufseßtal vorbei an den Schlössern Unter- und Oberaufseß, in Neuhaus und Sachsendorf vorbei an eindrucksvollen Felsen ("Himmelssteuberer", "Alter Fritz", "Taschnersfelsen")

Sachsendorf – Hochstahl (Brauerei Reichold, Ruhetage: Mo.u.Di.), 5 km: über Flur und Wald fernab befahrener Straßen nach Hochstahl.

Hochstahl – Heckenhof ("Kathi-Bräu", kein Ruhetag), 2 km: kurze Strecke zur "Kathi" mit großem Biergarten. Der Motorradtreffpunkt in der Fränkischen Schweiz

Heckenhof – Aufseß (Brauerei Rothenbach, Ruhetag nur Nov.-Apr.: Di.), 2 km: zurück ins Aufseßtal, Abschluss im Brauereigasthof Rothenbach.