Historische Altstadt Karlstadt, „Edelweiß“ und Gambach
Der Rundwanderweg K1 präsentiert sich besonders abwechslungsreich. Von historischer Altstadt, über Naturschutzgebiete mit seltenen Pflanzen, Weinbergsterrassen bis zu geologischem Lehrpfad, lässt sich auf ihm Vieles entdecken. Die historische Altstadt von Karlstadt lädt mit ihren geschichtsträchtigen Gebäudeensembles, wie der Stadtpfarrkirche St. Andreas, dem Historischen Rathaus und dem Museum der Stadt Karlstadt, zur Spurensuche ein.
Das Naturschutzgebiet Grainberg – Kalbenstein - Saupurzel, das östlich von Karlstadt beginnt und bis nach Gambach reicht, wird durch unterschiedliche Lebensräume und geologische Formationen charakterisiert. In ihm findet man Muschelkalkbastionen, Buntsandsteinterrassen und Weinbergsmauern genauso wie Säume, Hecken, Flugsande, wärmeliebende Wälder, Ackerweilkraut-Standorte und verschiedene Trockenrasen-Ausprägungen. Kein Wunder also, dass sich dort nur Spezialisten der Tier- und Pflanzenwelt, wie Orchideen oder das Karlstadter Steinbrech-Habichtskraut, eine von fünf hier vorkommenden endemischen Pflanzenarten bzw. verschiedene Schmetterlingsarten, heimisch fühlen. Die Trockengebiete gelten als die floristisch und faunistisch reichhaltigsten in Bayern. Aber natürlich darf auch der Wein nicht fehlen. Die sonnenbeschienenen Weinbergsterrassen mit ihren zum Teil historischen Weinbergsmauern bilden beste Voraussetzungen für die Weinlage „Gambacher Kalbenstein“. Zudem findet man unterhalb der Weinbergskapelle einen historischen Weinberg, der ein Pflanzbeispiel des „Fränkischen Satzes“ präsentiert. Dieser wurde, wie im deutschen Weinbau üblich, bis weit ins 16. Jh. angebaut. Dabei wurde kein Wert auf die Unterscheidung der einzelnen Rebsorten gelegt, sondern die Reben im gemischten Satz gepflanzt, um die Witterungsunbilden auszugleichen. So war es möglich, an einem Lesetermin aus Aroma- und Säureträgern sowie ertragssicheren Reben mit unterschiedlichen Reifegraden, einen insgesamt trink- und haltbaren Wein zu keltern. Auf acht Infotafeln des Gambacher Weinlehrpfades kann man sowohl über den historischen Weinberg, als auch über den Weinbau am Kalbenstein Näheres erfahren. Spannendes und Wissenswertes über die außergewöhnlichen geologischen Verhältnisse der Region, zeigt der geologische Lehrpfad, auf dem man nicht nur Interessantes über den Buntsandstein bzw. Muschelkalk, sondern auch über die hier erstmals gefundenen zwei Amphibien- bzw. Saurierarten „Mastodonsaurus ingens“ und „Saurichnites gambachensis“ findet. Gambach, ein altes Winzerdorf wurde erstmals 1237 urkundlich erwähnt und liegt am sogenannten „Grenzwinkel“ des Fränkischen Weinlandes. Sehenswert ist hier vor allem die barocke Kirche St. Bartholomäus, die erst vor wenigen Jahren restauriert wurde.
Besonderer Tipp Klettersteig
Kletterfreunde kommen beim Klettersteig (Kat. A) des Deutschen Alpenvereins (Sektion Würzburg) am Kalbenstein auf ihre Kosten. Die 135 Höhenmeter zum sog. „Edelweiß“ lassen sich einfach auf einer sehr attraktiven und abwechslungsreichen Kletterroute erklimmen. Ein Spaß und eine kleine Herausforderung die sich nicht nur wegen des Kletterns, sondern auch wegen der herrlichen Aussicht vom Edelweiß über das Maintal lohnt. Eine geeignete Klettersteigausrüstung ist Pflicht.
