Schinkenweg

Schwarzwälder Tradition erfahren und erleben: herzhaft und bekömmlich

Kulinarisches Highlight und symbolhaftes Markenzeichen des Schwarzwaldes ist der „Schwarzwälder Schinken“. Erkunden Sie das Geheimnis der traditionellen Herstellung der urwüchsigen Spezialität. Der 12 km lange Themenwanderweg rund um den „Schwarzwälder Schinken“ verbindet Tradition, Brauchtum und Kultur. Im Verlauf des Wanderweges erfahren Sie, wie sich das bäuerliche Leben mit dem wirtschaftlich-technischen Fortschritt und der Einbindung in den europäischen Agrarmarkt verändert hat. Dabei hat man es geschafft neue Wege zu gehen ohne alte Traditionen zu vergessen. Und das mundet man bis heute. Deshalb darf der Wegverzehr der Schwarzwälder Delikatesse selbstverständlich nicht fehlen.

Ausgehend vom Historischen Landgasthof Rössle (Einkehrmöglichkeit) im Ortsteil Tiefenhäusern folgen Sie dem Schinkenweg zur Unterführung der Bundesstraße B 500 bis zum Wasserbehälter und weiter auf den Weg zum Tiefenhäuserner Moor. In westlicher Richtung führt Sie die Wanderroute über den Ruhebächleweg und den Kutterauerhaldenweg zur oberen Albtalschanze. Über den Wolfsbrunnenweg erreichen Sie die erste Abzweigung nach Höchenschwand. Hier bietet sich eine Einkehrmöglichkeit im Loipenhaus im Natursportzentrum mit Kletter- und Aussichtsturm an. Vorbei an der Marienkapelle folgen Sie dem Sonnenweg. Nach Überquerung der B 500 in südwestlicher Richtung über den Büchlebühl gelangen Sie zur Kreisstraße Richtung Ortsteil Frohnschwand mit den Stationen Villinger Hof (Rinderhaltung) und Landgasthaus Engel (Einkehrmöglichkeit). Auf der Ortsstraße halten Sie sich Richtung Bauernmarkt (Verkauf reg. landwirtschaftl. Produkte). Über den Wiesenweg führt Sie der Schinkenweg in den Ortsteil Oberweschnegg und weiter zum Ausgangspunkt nach Tiefenhäusern.