Das stattliche Renaissance-Bürgerhaus mit einzigartigem Brau- und Malzhaus dokumentiert auf eindrucksvolle Weise die Bedeutung der Torgauer Braukunst im 15. und 16. Jahrhundert.
Beeindruckendes Zeugnis vergangener Jahrhunderte ist die große Braukelleranlage mit mittelalterlichen, in den Porphyrfels gehauenen Kellern sowie Sandsteinkellern.
Die ehemalige Schankstube des Bürgerhauses mit ihren Wand- und Deckenmalereien beherbergt eine interessante Ausstellung zur 600-jährigen Geschichte des Torgauer Brauwesens.