In mitten der romantischen Gassen von Ediger, eingebettet in die Landschaft der Calmont Region, mit dem steilsten Weinberg Europas, dort liegen die Mosel Ferienwohnungen und das Weingut der Familie Borchert.Der Springiersbacher Hof, schon seit über 230 Jahren im Besitz der Familie, beherbergt ein WeinCafe / Restaurant mit lokalen Spezialitäten aus regionalen Zutaten frisch auf den Tisch. Gabriele Borchert kocht und backt, Michael Borchert keltert den Wein und destilliert die ausgezeichneten Edelobstbrände. Machen Sie Urlaub in den Mosel Ferienwohnungen die in historischen Gebäuden liebevoll eingerichtet wurden.Zu jeder Jahreszeit ist ein Besuch im Springiersbacher Hof ein Erlebnis. Wir als Ihre Gastgeber kennen die geselligen Feste, die Gastronomie, das Sportprogramm und die romantische Landschaft, in der man die Seele baumeln lassen kann und sind mit all unserem Wissen für Sie da!Eine Flasche guter Riesling, ein Ausflug mit dem Rad die Mosel entlang, ein Streifzug durch die idyllischen Gassen von Ediger, der atemberaubende Blick von Europas steilstem Weinberg, dem Calmont, eine Winzervesper im Sonnenschein- so oder anders, kann ein glücklicher Urlaub im Springiersbacher Hof sein.Wohnen und AmbienteEin Besuch im Weingut Borchert – Springiersbacher Hof ist zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis. Denn schon die Mönche aus dem Kloster Springiersbach wussten, wo es sich gut leben lässt. 1752 errichteten die Augustiner Chorherren das stattliche Barockgebäude auf den alten Mauern des Hofs Anno 1299.Erkunden Sie unsere Wohnungen die sich teilweise im historischen Hauptgebäude befinden, die Wohnungen im Nachbarhaus, dem alten Winzerhaus und weitere Wohnungen und ein Ferienhaus, die sich alle im Ortskern von Ediger befinden.Einige Wohnungen liegen in einem 450 Jahre alten Fachwerkhaus, das Freunden von uns gehört. Nur ein paar Häuser die Straße hinab. Auch die Gäste dieser Wohnungen können unsere Parkplätze hinter der Stadtmauer nutzen, sowie alle anderen Annehmlichkeiten wie Swimmingpool und Sauna.Acht Ferienwohnungen stehen im Abteihof und im benachbarten Winzerhaus für einen Urlaub voller Entspannung und Wohlbefinden für Sie bereit. Stilvolle Wohnräume, hochwertige Küchen und elegante Bäder machen Ihr Urlaubsdomizil nahe Cochem zu etwas ganz Besonderem. Den unvergleichlichen Charme erhalten die Wohnungen durch eine individuelle Gestaltung mit Möbeln, Farben und Accessoires und dem Blick für das Individuelle „Etwas“.Jede Ferienwohnung ist ein liebevoll eingerichtetes Kleinod mit zahlreichen großen und kleinen Besonderheiten für Gäste. Das Ambiente in den Wohnungen ist warm-gemütlich und zugleich modern-puristisch. Keine Ferienwohnung gleicht der anderen und es verbinden sich Elemente aus Boutique-Hotel, Boardinghouse und Hotel Garni zu einem ganz besonderen Wohnerlebnis.