Die zweite Etappe des Stapelholmer Weges führt von Langstedt weiter durch das Grüne Binnenland Schleswig-Holsteins nach Hollingstedt. Die Route verläuft durch eine ruhige Kulturlandschaft, in der weitläufige Felder, saftige Wiesen und kleine Waldstücke den Takt vorgeben. Fernab vom Trubel lädt die abwechslungsreiche Umgebung dazu ein, die Natur in aller Ruhe zu genießen.

Unterwegs passiert der Weg die Orte Eggebek, Hünning und Treia. Immer wieder wechseln sich offene Landschaften mit schattigen Wegabschnitten ab und bieten reizvolle Ausblicke über das flache Binnenland. Typisch für diese Region sind die zahlreichen Knicks, kleine Gewässer und die weiten Horizonte, die den besonderen Charme der Wanderung ausmachen.

Je näher das Etappenziel rückt, desto deutlicher zeigt sich die historische Bedeutung von Hollingstedt. Der traditionsreiche Ort an der Treene war bereits im Mittelalter ein bedeutender Handelsplatz und bildet heute einen stimmungsvollen Abschluss dieser abwechslungsreichen Etappe. Natur, Geschichte und die Weite des Grünen Binnenlandes verbinden sich hier zu einem besonders reizvollen Wandererlebnis.