Auf der 13. Etappe lässt der Wanderer das romantische Nördlingen und dessen Wahrzeichen, den sogenannten „Daniel“ hinter sich und macht sich auf den Weg, weiter durch das Ries in Richtung Mönchdeggingen. Dieser Teil der Romantischen Straße führt hauptsächlich entlang an weitläufigen Wiesen und Feldern. Schattige Waldstücke werden lediglich passiert, nicht aber durchquert. Erstes Zwischenziel der 13. Etappe ist der Adlersberg. Auf der Spitze dieser kleinen Erhebung kann der Wanderer den Blick über die flache Weite des Rieses schweifen lassen und einen Blick auf die außergewöhnliche Pflanzenwelt werfen.

Mediterrane Pflanzenwelt

Das Nördlinger Ries ist bekannt für seine mediterrane Pflanzenwelt. Entlang der Romantischen Straße findet der Wanderer Gewächse wie Thymian und Wachholder. Diese Pflanzen sind eigentlich weiter südlich beheimatet, finden im Ries jedoch ideale Bedingungen, um zu gedeihen. Nachdem der Wanderer das Ries schließlich hinter sich gelassen hat, führt die Romantische Straße hinauf auf die Schwäbische Alb . An dieser Stelle kann der Urlauber selbst entscheiden, ob er lieber die etwas längere, aber deutlich leichtere Strecke, oder aber den etwas anspruchsvolleren Weg Richtung Mönchsdeggingen wählt. Beide Streckenabschnitte sind Teil der Romantischen Straße.

Urige Gasthäuser

Ziel der 12. Etappe ist schließlich Mönchsdeggingen. Die Gemeinde ist Teil des Landkreises Donau-Ries. Sehenswürdigkeiten dieses Etappenziels sind das Kloster von Mönchsdeggingen und der Burgstall Thurneck. Das Kloster wurde im 11. Jahrhundert erbaut und dient heute als Noviziat. Besonders beeindruckend ist die Klosterkirche, deren Decke mit pompösen Bildern verziert ist. Der Burgstall Thurneck liegt auf einem Hügel und ist heute von einer grünen Decke überzogen. Erhalten sind nur noch Mauerreste, dennoch versprüht der Ort ein Flair längst vergangener Zeiten. In Mönchsdeggingen gibt es eine Reihe an Unterkünften, die sich für eine Pause von der Wanderung eignen. Urige Gasthäuser und kleine Pensionen laden ein, ein reichhaltiges Abendessen einzunehmen und anschließend in einem großen Bett neue Kraft zu tanken, bevor es mit der nächsten Etappe weiter geht. Mit der 12. Etappe liegt die Hälfte der Romantischen Straße hinter dem Wanderer.