Vom Kurpark in Albersdorf gehen wir zur Bahnlinie, überqueren diese und wandern ostwärts zunächst durch den Ort, folgen Grossers Allee und der Danziger Straße, biegen beim Haus Nr. 8 rechts zu einem Parkplatz. Dann durch Wald zum Heer- oder Ochsenweg, der bereits in der Steinzeit von Jütland zur Elbe führte und hier noch in voller Breite vorhanden ist. Der Wanderweg Schlei-Eider-Elbe folgt dem Ochsenweg nordwärts, wir queren ihn und erreichen durch den „Tiefen Grund“ (nicht in den Grund absteigen!) die nach Bunsoh führende Straße, der wir ca. 1 km nach links folgen, um dann nach rechts abbiegend auf einem Feldweg zur Weiche Fischerhütte am Nord-Ostsee-Kanal zu kommen.

Am Kanal entlang nutzen wir den Seitenweg bzw. den Grünstreifen an der Böschung (mitunter besteht Abrutschgefahr, Vorsicht!) bis zur Häusern von Hinrichshörn (zeitweise Getränkeverkauf) und von hier links auf einem Plattenweg zur Schleuse des Gieselau-Kanals (Verbindung zur Eider).

Am Kanal entlang nutzen wir den Seitenweg bzw. den Grünstreifen an der Böschung (mitunter besteht Abrutschgefahr, Vorsicht!) bis zur Häusern von Hinrichshörn (zeitweise Getränkeverkauf) und von hier links auf einem Plattenweg zur Schleuse des Gieselau-Kanals (Verbindung zur Eider).

Nach Überschreiten der Schleuse wenden wir uns nach einigen hundert Metern rechts auf die quer verlaufende Landstraße in Richtung Fähre Oldenbüttel. Wir bleiben auf der Nordseite des Kanals und erreichen nach 3,5 km die Signalstation, wenden uns hier nordwestlich dem früheren Fischerdorf Breiholz zu, welches nahe der Eider liegt (22 km Ü, E, B nach Rendsburg). Über die Eider hinweg kann man auch zur Übernachtung nach Hamdorf (25 km, E, B) gelangen.