Rebenbedeckte Südhänge und die Elbe umgeben die junge Stadt zwischen Dresden und Meißen. In Neucoswig und im Weindorf Sörnewitz laden vier Weingüter, allesamt Familienbetriebe, zu Weinbergwanderungen und Führungen durch die Weinkeller ein. In gemütlichen Probierstuben und Vinotheken werden Weinverkostungen angeboten. Auch die Coswiger Besenwirtschaften und die Restaurants kredenzen regionale Weine. Ein Teil der Weine wächst im Spaargebirge, dem kleinsten Gebirge Sachsens und eigentlich „nur“ ein Höhenzug zwischen Sörnewitz und dem Meißner Ortsteil Spaar. Es ist drei Kilometer lang und kaum 200 Meter breit – dafür aber reich an Wanderwegen, Rebflächen und Aussichtspunkten wie die „Juchhöh“ und die „Deutsche Bosel“ etwa 80 Meter über dem Elbspiegel. Beeindruckend sind von dort die Aussichten über die Stadt Coswig, nach Meißen und bei klarer Sicht bis in die Sächsische Schweiz. Und Sie haben von hier aus eine exzellente Aussicht auf die malerischen Windungen des Elbstromes und den Elberadweg.